©2025 Thông tin sở hữu độc quyền của Meliá. Bảo lưu mọi quyền
Là người điều hành nhà hàng Alevante tại Cádiz, Ángel León là “Chef del Mar” từng đoạt giải thưởng và nâng tầm các món ăn truyền thống của Cádiz. Một gợi ý món ăn được chuẩn bị tỉ mỉ với nhân vật chính là các loại hải sản được đánh bắt trong ngày và các đặc sản của vùng biển. Tọa lạc tại Gran Meliá Sancti Petri, nhà hàng sáng giá này sẽ đưa khách hàng vào cuộc phiêu lưu trên biển, mang hương vị biển khơi đến bàn ăn với các món từ sản vật địa phương.
Với bề dày kinh nghiệm làm việc tại Madrid, đầu bếp Íñigo Urrech đến từ Guipuzcoa đã điều hành các nhà hàng nổi tiếng như Cielo de Urrechu hay Urrechu Velázquez hiện gia nhập Gran Meliá và đứng bếp nhà hàng ERRE & Urrechu. Ông nhận ra rằng mình có thể thổi hồn vào mỗi món ăn bằng đam mê thực thụ. Quầy rượu kèm nướng xiên quay nằm trong khách sạn Don Pepe Gran Meliá, mang đến một trải nghiệm nướng mới mẻ cho Marbella cũng như tiết lộ những điểm ít được biết đến của nướng xiên quay.
Chịu trách nhiệm điều hành tại Arrels, khách sạn Hotel de Mar Gran Meliá, đầu bếp người Mallorca của chúng tôi đã mang đến những gợi ý rất độc đáo giúp đưa ẩm thực của đảo Mallorca và ẩm thực phố chợ lên một tầm cao mới. Một thế giới ẩm thực riêng phục vụ các món ăn ngon đúng với truyền thống Balearic và nguồn gốc của truyền thống này. Ẩm thực này tôn vinh hương vị truyền thống của Mallorcan với sự tái thể hiện đi trước thời đại đã thành công mang cả chợ đến bàn ăn mỗi ngày.
Sinh ra tại Naples, đầu bếp nổi tiếng nhất trên truyền hình của chúng tôi mang tới không khí vui vẻ cho ME London và tài nghệ đặc biệt được thể hiện trong từng món ăn của ông. Mỗi món ăn đều tôn vinh quê hương của ông, nơi ông đã dùng mỗi thành phần để chế biến nên một món ăn đặc biệt. Món ăn Ý thực thụ được làm từ nguyên liệu tươi ngon và chế biến đơn giản để không mất đi tinh túy đích thực của hương vị.
Prezzemolo |
Meliá Barcelona SarriàAduana Restaurant |
Khách sạn Fénix Gran MeliáAudrey |
Khách sạn Don Pepe Gran MeliáOben Restaurant & Skybar |
Thành phố Meliá Frankfurt57 Restaurant |
Meliá ViennaSyndeo Restaurant |
INNSiDE Palma BosqueBar Cabana Rooftop Terrace |
INNSiDE Leipzig